اسم العضو :

كلمـة المـرور :

  #1  
قديم 09-15-2017, 11:09 AM
جميلات جميلات غير متواجد حالياً
Administrator
 
تاريخ التسجيل: Sep 2017
المشاركات: 168
افتراضي طريقة تحضير كباب بالكرز

المقادير
- كفتة : نصف كيلو
- عصير الكرز : 1 كيلو (أحمر حامض ومصفى)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- جوزة الطيب : 1 حبة (كبيرة الحجم، ومطحونة)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- الخبز العربي : رغيف (مقطع مثلثات / للتزيين)
- صنوبر : ملعقة كبيرة (مقلي / للتزيين)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
الخطوات
1
تتبل الكفتة بالبهار المشكل، والثوم البودرة، والبصل البودرة، وزيت الزيتون، وجوزة الطيب، والملح، والفلفل الأسود، وتخلط


2
نضيف دبس الرمان على لحم الكفتة


3
تخلط الكفتة مع البهارات ودبس الرمان جيداً


4
وتشكل على شكل كرات صغيرة الحجم، وتشوى بالفرن حتى تنضج


5
يوضع عصير الكرز بطنجرة على النار مع إضافة السكر ونتركه يغلي حتى يصبح الخليط كثيفاً


6
توضع كرات اللحمة على الكرز وتترك على النار تغلي حتى تتماسك


7
توضع في طبق وتزين بالصنوبر والخبز والبقدونس المفروم
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:22 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2019, Trans. By Soft