طريقة رقائق البطاطس , وصفات طبخ 2021
اسم العضو :

كلمـة المـرور :

  #1  
قديم 06-28-2021, 06:19 PM
جميلات جميلات غير متواجد حالياً
Administrator
 
تاريخ التسجيل: Sep 2017
المشاركات: 207
افتراضي طريقة رقائق البطاطس , وصفات طبخ 2021

طريقة رقائق البطاطس , وصفات طبخ 2021

طريقة رقائق البطاطس , وصفات طبخ 2021
طريقة رقائق البطاطس , وصفات طبخ 2021


المقادير
- البطاطس : حسب الرغبة
- ماء بارد : 2 كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الزيت : غزير (للقلي)
طريقة التحضير
قشّري البطاطس واغسليها ثمّ قطّعيها إلى شرائح رقيقة بواسطة القشارة.
في وعاء صغير، ذوّبي البايكنغ باودر بالماء البارد.
ضعي رقائق البطاطس في وعاء عميق ثم اسكبي فوقها الماء البارد.
اتركي رقائق البطاطس منقوعة لمدّة تتراوح بين الساعة والساعتين.
قبل القلي، ضعي رقائق البطاطس على محارم ورقيّة حتى تجفّ وافرديها لكي لا تلتصق ببعضها البعض.
في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت.
اقلّي شرائح البطاطس على دفعات كي لا تلتصق ببعضها البعض.
أخرجي الشيبس من الزيت وضعيه على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت.
ضعي رقائق الشيبس في طبق التقديم ورشّي عليها القليل من الملح.

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:42 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2021, Trans. By Soft